Autor: Lescek Ciesla País: Polonia Menú: Vegetariano, Postre.
Ingredientes:
Leche desnatada, 1/2 litro.
1 huevo
300 gr. de harina
una cucharada de aceite
una pizca de sal
mermelada al gusto
Elaboración:
Bátelo todo con la batidora para que se mezcle bien. La masa no tiene que quedar muy espesa, como la nata.
Coge una sartén, pon un poquito de aceite y haz la masa a fuego lento.
Cuando se fría un lado, coge la sartén, tírala hacia arriba y así se dará la vuelta la crepe.
Úntalas con mermelada y dóblalas como un puro.
¡Buen provecho!
