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4 Mayo, 2008

TARTA DE MANZANA “SHARLOTKA”

Archivado en: MENÚ DEL ESTE, Rusia — mecayo @ 10:45 am

País: RUSIA Autora: Alexia Bandilovskaya

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de harina
  • 3 manzanas ácidas
  • Aceite, soda, vinagre

Elaboración:

  1. En una cazuela bate 3 huevos.
  2. Añade 1 vaso de aceite y pasa con batidora otra vez.
  3. Pon en la cuchara una pizca de soda y echa encima unas gotas de vinagre. Luego échalo en la cazuela con huevos y azúcar.
  4. Añade mezclando 1 vaso de harina.
  5. Ralla 3 manzanas ácidas.
  6. Repasa el recipiente (para el horno) con un poquito de aceite y echa las manzanas.
  7. Encima echa la masa.
  8. Mételo en el horno caliente a 180º durante 30 minutos.
  9. Cuando esté preparado, coloca la tarta así, para que las manzanas estén encima.

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